松葉ガニ料理膳

■　松葉ガニ料理膳（２人前）夕食

◆おしながき（一例）

１．食前酒　２．前菜５種（ノドグロの塩焼き、但馬牛のみそ焼き、焼きトマト、魚のから揚げ、カニのフリット）　３．甲羅焼き　４．カニカルパッチョ　５、カニ刺し　６．焼きガニ　７．セコ蒸し　８ .カニのパン粉焼き　９. カニチリ　10. カニ雑炊  11．香の物、デザート、コーヒー　他

（特）活がに

近年のカニ価格の高騰および時価相場につき、２－３名様に１匹の割合となります・

【　ご了承のほど・・(´;ω;｀)　】

■　松葉ガニ料理膳（２人前）朝食

◆おしながき（一例）

１．ひじき煮　２．湯豆腐　３．かに甲羅の香草焼き　４．目玉焼きのサラダ添え　５．焼き魚（カレイ、アジの味醂干し）　６．カニのみそ汁　７．香の物（ニガウリの漬物）　８．焼きのり　９．甘味（シシ柚子のマーマレード、ヨーグルト）　10．飲み物（コーヒー）

●ご飯は白米、カニ飯　２種用意しております。

2019/12/30

１人旅のカニのお客様にお作りしたカニ料理・・・・・

・抜粋です^^

１．焼きガニ　２．カニチリ　３、カニサシ　４．甲羅焼き　５．メバルとアジの刺身　５、前菜物（カルパッチョ、但馬牛、カサゴの塩焼き、カニのパン粉焼き）・・・などなど

★この日のカニはとても高価であった・・(´;ω;｀)

一人でも泊まれる宿の真骨頂・・・・ここにあり!!!!!!!!