ビジネス膳

ビジネス膳 · 12日 11月 2019
ユデガニ、かにのカルパッチョ、カニとイカの刺身、セコスープ、かにのソテー、カニの身のハンバーグ(トマトジュレ)
ビジネス膳 · 11日 11月 2019
カニのジャガグラタン、セコガニのスープ、カニ刺し、せこ足のカルパッチョ、カニ・エビのフリットミスト
ビジネス膳 · 11日 11月 2019
セコガニの具だくさんスープ、カニの身のサラダ、カニのエダマメグラタン、カニのカルパッチョ、魚のソテー
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
白ワイン、から揚げ(エビ頭、アジの中骨)、お造り(クロザコエビ、ケンサキイカ)、アジのチリソルト焼き、トマトハンバーグ&野菜のオリーブ焼き、エビ&ゲソ&オクラのガーリック焼き、アジの酢〆、白飯、香の物
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
白ワイン、エダマメの塩茹で、豆腐の夏野菜あん、ケンサキイカの姿造り、イタリアンサラダ、カニのバター焼き&夏野菜のオリーブ焼き、カサゴのカルパッチョ、新ジャガ&夏野菜の煮込み、白飯、香の物 等
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
ケンサキイカ(白イカ)のお造り、キジハタ(アコウ)の洋風煮つけあんかけ、タイの岩塩焼き、鶏のもも肉の陶板焼き(キャベツ、タマネギ、パプリカ、ニンジン)、カニの甲羅蒸し(+イクラ)、白飯、香の物、デザート(ミニトマト) 等
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
食前酒、サザエの酒蒸し、ソデイカ(アカイカ)&サザエのお造り、シロギスの抹茶塩焼き、揚げ物(カサゴのから揚げ、メークインらせんポテト、キタアカリ、カボチャの素揚げ、酢の物(キュウリ、ワカメ、ミニトマト)・・マリネ、煮物(ブタ、ジャガイモ、タマネギ、カボチャ、ニンジン、オクラ)・・ポトフ・・煮汁は野菜スープとして、白飯、香の物(キュウリ、小松菜のお漬物)等
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
アカカレイの香草焼き、豆腐のオクラあんかけ・カツオ風味、マイカのリング、ゲソ、ポテトのフリット、エビのマリネ・生姜風味、中華そばのチキンあんかけ、白飯・香の物
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
マガレイの酒蒸し・ポテト添え、かに甲羅のポテト焼き・チーズ風味 、キノコと夏野菜のグリル、かに足のバター焼き、ブタと夏野菜のポトフ 等
ビジネス膳 · 21日 10月 2019
赤ワイン、アカガレイのソテー・ヨーグルトドレッシングかけ、アジのカルパッチョ、ブタのカツレツ・夏野菜のレモンソースかけ、フリットミスト、シーフードポトフ 等

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